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鼓楼区2018海峡两岸民俗文化节活动预告

文章类型:原创   内容分类:新闻   来源:鼓楼区文化体育局   发布日期:2018-02-28 08:53   访问次数:   字体显示:


 

 

民俗展演区

 

三山女子组合《两岸茶飘香》

 

    鼓楼文化蓬勃发展,隶属于鼓楼文体局的新三山艺术团在省市乃至世界的舞台上发扬着鼓楼人的精气神,近年来新三山女子组合活跃在福建省的各大型文艺舞台上,荣获福建省音乐舞蹈节银奖,新福州人歌手大赛银奖,新三山女子组合曾连续两次受邀登上《海峡春晚大舞台》,为海峡两岸的人民送去歌声祝福,两岸茶文化源远流长,共饮一壶茶, 同谱新篇章,一曲《两岸茶飘香》唱出两岸一家亲。

 

民俗游街区

 

 

香店拳


    民俗游街活动,鼓楼区将带来精彩的香店拳表演!鼓楼区省级非遗“香店拳”又名“香店手”或“香店法”,它起源于福州市鼓楼区南街东面的“庆香林”香店,就是现在的安泰中心。香店拳属于中国武术的一种,其主要表现形式是锄头功和扁担功,是祖国武术文化与福州登云山农民劳动生产实践相结合,经过融会贯通提高升华的产物。2007年9月,经福建省政府批准入选第二批省级非物质文化遗产名录。


手工互动区


    锔瓷,其实这说的是一门古老的民间手艺——“锔瓷”。即用像订书钉一样的金属“锔子”,把打碎的瓷器修复起来的技术。锔瓷,中国最古老的瓷器修复技艺,是古代匠人们的心血凝成所在,相传始于宋代,《清明上河图》上就有锔瓷艺人锔瓷的情景。

金缮焗瓷修复工艺


    金缮,是金漆瓷器修补技艺,本质上是漆艺的范畴,常用作于瓷器破损后的修复工艺。将破碎的瓷器,粘好后在接缝处用金粉进行绘画,这是一种因地制宜的自然修复技巧,不但可以修复器物,还可以诞生一件独特的全新作品,让破碎的瓷器涅槃新生。

 


茶艺表演


    茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。茉莉花茶一直是国家的外事礼茶 。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶 。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶,具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效,是一种健康饮品 。

 

建盏


    建盏是汉族传统名瓷。为宋朝皇室御用茶具。都用正烧,故口沿釉层较薄,而器内底聚釉较厚;外壁往往施半釉,以避免在烧窑中底部产生粘窑。由于釉在高温中易流动,故有挂釉现象,俗称"釉泪"、"釉滴珠"。这是建盏的特点之一。

 

 


瓷板画


    瓷板画是指在平素瓷板上使用特殊的化工颜料手工绘画、上釉,再经高温烧制而成的一种平面陶瓷工艺品 。瓷板画可装裱、或嵌入屏风中,作观赏用。瓷板画最早可追溯到秦汉时期,而真正意义上的"瓷板画"则出现在明代中期。从清中期开始,瓷板画的发展走向了兴盛。
    瓷板画品种多样,有青花、青花釉里红、五彩、素三彩、斗彩、粉彩、墨彩、浅绛彩等,图案内容涉及面广,包括人物、山水、花卉、虫鸟、鱼藻及吉祥图案等,形制则有长方、圆形、椭圆、多方、多角、扇面等多种形制。
    瓷板画与纸绢画相比,材料物理和化学性能都很稳定,不怕潮湿,不怕霉变,其色彩将保持数十年的鲜艳。


美食体验区

同利肉燕


    同利肉燕是福建省非物质文化遗产项目,其魅力在于它独特的风味和丰富的文化内涵。严格遵照祖方,选用猪后腿的精肉,配以上好的番薯粉,通过精细复杂的工序手工打制而成。圆头散尾,形同飞燕,入眼如润玉翡翠,入口则滑嫩清脆,其口感和形状均不同于馄饨。因此,在福州有"同利肉燕,百吃不厌"之说。肉燕还有丰富的文化内涵,燕子意味着家业兴旺、团圆,所以逢年过节和亲友、朋友聚会一定都会吃肉燕,因此,福州又有"无燕不成宴,无燕不成年"之说。肉燕还是思乡菜,福州人不管走到哪里只要能吃到肉燕就仿佛回到了故乡。

 


木金肉丸


    木金肉丸是福建的传统名菜,1910年由姚木金采用芋头、薯粉、猪肉、红枣、芝麻、红糖等为原料,加工成一粒粒蒸熟的肉丸。每粒包有甜咸可口的肉馅,由于他家住在城内后街澳门路营房里口,地方比较偏僻,故每日雇佣流动摊贩头顶着小甑子,沿街叫卖"木金肉丸真好吃",路人争相购买。他还想方设法改变口味,做出了甜中带咸、咸甜适口、别具一格的木金阃馅肉丸。这种肉丸,晶莹透亮,如琥珀,似玛瑙,气味芬香,味道清纯,脆韧耐嚼,具有独特风味。此时的木金肉丸,除在城内鼓楼区大量销售外,许多小贩还贩运到台江商业区、仓山文化区以及郊区叫卖。不少名厨和菜馆也向他定购这种肉丸作为酒席上的点心。

 

 


 


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